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¡Agárrense! Ahora Profeco va tras quesos amarillos

Adelantó que algunas tienen grasas vegetales, colorantes y saborizantes artificiales

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El titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Ricardo Sheffield, dio a conocer que en el mes de noviembre se darán a conoce los resultados de las marcas de queso amarillo (o tipo americano) que no cumplen con la normatividad mexicana.

En entrevista con Milenio, Sheffield Padilla adelantó que hay algunas que tienen grasas vegetales, colorantes y saborizantes artificiales que sólo vuelven “adorno” a los alimentos con la finta de que son otra cosa. 

En muchos casos no es queso, porque para que sea queso tiene que ser 100% grasa de leche en este caso de vaca, y encontramos en el mercado productos que son de grasa vegetal”, aseguró. 

Aunque dijo que los resultados preliminares arrojan que el problema no es tan serio como en el de los quesos blancos, sí han hallado irregularidades.  

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Los reportes ya están llegando a los proveedores para que puedan presentar sus objeciones.

Recientemente se dio a conocer que al menos 12 marcas de queso y una de yogurt, de las que habían sido prohibidas por la Profeco, ya podrán ser comercializadas nuevamente tras un ajuste.

(Con información de Milenio). AT

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