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ANPRAC invita sumar esfuerzos por la salud de los mexicanos

Revira a señalamientos de la Alianza por la Salud; afirma que alimentos y bebidas industrializados solo representan el 30% de la ingesta calórica

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Foto: Especial

La Industria Mexicana de bebidas representada en la ANPRAC lamentó que la Alianza por la Salud Alimentaria se enfocara únicamente en destacar a sus productos como causa central de las pandemias de obesidad y diabetes, por lo que invitó a la organización a sumarse al llamado del presidente Andrés Manuel López Obrador para trabajar en un programa integral de salud para los mexicanos.

En un desplegado, la Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas (ANPRAC) precisó que los alimentos y bebidas industrializados solo representan el 30% de la ingesta calórica, además de que es reconocido que el problema de obesidad es multifactorial y obedece a otras causas como el consumo excesivo de grasas y carbohidratos de todo tipo de alimentos y no necesariamente industrializados.

Acusó que mientras la Alianza no hace propuestas para resolver el problema de fondo, las empresas que conforman la ANPRAC llevan años trabajando proactivamente en proponer soluciones, reformulando el portafolio de bebidas, así como su reciente compromiso hacia el 2024 para una reducción adicional del 20% del total de calorías de sus productos.

En el comunicado la ANPRAC calificó de “inmoral y una falta de respeto” la afirmación de la Alianza, que calificó las acciones de este sector como una estrategia de maquillaje, pues, recordó, ante la grave situación de la pandemia de COVID-19, la industria ha colaborado con la donación de una considerable cantidad de insumos a través de las Instituciones de Salud, organismos de beneficencia pública y privada, autoridades locales y federales y en colaboración con la Secretaría de la Defensa Nacional. 

“Es inmoral y una falta de respeto a los cientos de miles de personas que todos los días abren sus pequeños establecimientos para hacer algo que parece que ustedes no entienden, vender insumos básicos para la alimentación de la población, no solo nuestras bebidas”, señaló.

Uso tendencioso de los datos

Invitó a que los recursos empleados en campañas contra la industria sean enfocados mejor a ayudar a la población que está enfrentando la pandemia del Covid-19.

Según los datos de la FAO, en México consumimos diariamente unas 3 mil calorías por día, que de ninguna manera pueden ser atribuibles a un solo alimento o bebida, abundó, por ello, invitó al gobierno, industria y sociedad organizada en trabajar para mejorar la nutrición de los mexicanos en forma integral.

En referencia al estudio citado por la Alianza del International Journal of Obesity, que afirma que el consumo de bebidas azucaradas provoca la muerte de 40 mil personas al año en México, refirió que se está haciendo un uso inexacto y tendencioso, dado que los resultados se basan en un modelo de análisis de riesgo comparativo soportado con datos disponibles de los Estados Unidos que no reconoce el perfil étnico de los Mexicanos.

Asimismo no existen datos oficiales de México que relacionen la mortalidad por el consumo de bebidas.

Con respecto a otros estudios que vinculan el consumo de edulcorantes no calóricos con enfermedades del corazón y ganancia de peso, apuntaron que todas las agencias regulatorias de alimentos en el mundo incluidas la FDA, EFSA, JECFA y la Comisión Federal para la Prevención de Riesgos Sanitarios (COFEPRIS ) en México, han otorgado los permisos correspondientes para el uso de los edulcorantes.

Finalmente, respondió que en el caso de menores, desde el 2009 se adhirió en forma voluntaria al Código de Auto regulación de Publicidad de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas (PABI) “por el cual no hacemos, ningún tipo de publicidad dirigida a niñas y niños, y decidimos desde hace más de 10 años no comercializar nuestros productos en escuelas de educación primaria”.

ANPRAC aseguró que la salud de los Mexicanos solo se verá beneficiada con una amplia campaña sobre la educación nutrimental y la promoción de estilos de vida activos y saludables como bien lo señala en sr. Presidente, iniciativa con la cual estamos totalmente de acuerdo y dispuestos a seguir colaborando.

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